Ľudovít Winter, slovenský podnikateľ židovsko-maďarského pôvodu a tvorca svetového mena piešťanských kúpeľov, po návrate z koncentračného tábora vymyslel puding, ktorý dodnes považujeme za pochúťku.

Po vzniku Slovenského štátu Winterovci čelili perzekúciám, ktoré vyvrcholili v roku 1944, keď skrývajúceho sa Ľudovíta Wintera našli a deportovali do zberného tábora v Seredi a odtiaľ do Terezína. Z koncentračného tábora sa vrátil vyhladnutý a zničený. Mal 75 rokov a vážil iba 45 kilogramov. Napriek veku nezaprel svojho podnikavého ducha a túžbu pomôcť. Vyhladnutým ľuďom chýbala výživa. Aby pomohol sebe aj iným, prišiel v roku 1947 s unikátnym receptom na „liečivý” puding. Uvedomil si, že v tom čase na slovenskom trhu chýbala výživa pre deti a dojčatá. Prizval si významných dietológov, chemikov i pediatrov, ktorí navrhli a vyvinuli produkt – jemnú detskú výživu v podobe BB pudingu. V Ružovom mlyne, kde sa mlela múka pre potreby piešťanských kúpeľov, sa po vojne začal vyrábať aj známy BB puding, keksy Marína a Indian keksy. Jeho nápad značne prispel k tomu, aby sa ľudia, ktorí si prešli živým peklom, mohli rýchlejšie vrátiť k zdravšiemu životu.


Zdieľať: