Ivan Hričovský je známou tvárou slovenských záhradkárov a ovocinárov, ktorí sa držia jeho odborných rád už celé desaťročia. Nestor nášho ovocinárstva pripisuje tajomstvo svojej dlhovekosti aj jednému konkrétnemu ovociu, na ktoré nedá dopustiť.

V starom anglickom porekadle „an apple a day keeps the doctor away“ (jablko denne a nemusíš chodiť k lekárovi) je kus pravdy. Jablko obsahuje rozpustnú i nerozpustnú vlákninu. Oba druhy vláknin pomáhajú pri redukcii hladiny cholesterolu a znižujú riziko tvrdnutia artérií, mozgovej porážky a srdcového infarktu. Nerozpustná jablčná vláknina odstraňuje LDL z tela, kým jej rozpustná vláknina pektín znižuje množstvo LDL cholesterolu vyrobeného v pečeni.

Pre Ivana Hričovského je jablko najlepším životným elixírom.


Zdieľať: